Athesia Buch

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Größte Buchhandlung in der Bozner Altstadt.

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Unsere Produkte

Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule
Das "So kocht Südtirol"-Team hat die Kochschule für all jene entwickelt, die am Anfang ihrer Kochkünste stehen oder sich an komplexere Gerichte bisher nicht herangewagt haben. Praxisnah und leicht nachvollziehbar werden die einzelnen Schritte beim Kochen gezeigt: mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Erklärungen und -Fotos. Extra: Ausführliche Anleitungen zu den verschiedenen Grundtechniken - wie man Nudelteig oder original italienische Gnocchi herstellt, Gemüse richtig schneidet u.v.m.
Familienland Südtirol - Dolomiten
In diesem Freizeitführer finden Sie über 250 Vorschläge, Tipps, Wanderungen, Radtouren, einfache Gipfeltouren für Kids, Touren mit dem Kinderwagen, Themenwege, aber auch Kletterparks, Hochseilgärten, Kraxeltouren, kinderfreundliche Museen, Ruinen und Schlösser, sowie Schluchtenwege und Erlebnis-Trails. Für den Winter gibt es Tipps zum Rodeln, Winterwandern, Schneeschuh-Touren und Iglu-Bauen. Alles in freier Natur und für jede Jahreszeit das Richtige dabei. Selbstverständlich darf die wohlige Einkehr auf der Alm, im einem Gasthof oder gar einem Hotel nicht fehlen ...
Einfach Südtirol: Mit der Seilbahn ins Bergparadies
Dieser handliche Wanderführer enthält 30 Seilbahn-Wanderungen in Südtirol. In Südtirol gibt es ein breit gefächertes und gut funktionierendes Netz an öffentlichen Verkehrsmitteln. Zu diesem Verkehrsverbund gehören nicht nur Bus und Bahn, sondern auch viele Seil- und Umlaufbahnen.
La forza delle erbe
Le esperte sudtirolesi consigliano le loro migliori ricette: salute, benessere e gusto offerti dalla natura! La ricca varietà di erbe vi consente di prendervi cura di voi stessi in modo del tutto naturale: dal balsamo al larice all’Holermula, dal Petschlerer al Tirtlan con erbe selvatiche, questo libro vi offre la ricetta giusta per ogni impiego!
Einfach Südtirol - Leichte Wanderungen für die ganze Familie
Dieser handliche Wanderführer für den Rucksack findet mit Ihnen zusammen die 30 schönsten, einfachen und leichten Wanderungen und Spazierwege in Südtirol.
Silvis Low Carb Kuchl
Silvia Gasser, die junge Südtiroler Bloggerin und Gründerin der Facebook-Gruppe "Silvis LC Kuchl" zeigt in ihrem Buch, wie Low Carb funktioniert, was bei dieser Ernährungsform alles zu beachten ist und wie diese auch langfristig gelingen kann. Neben regionalen und saisonalen Bioprodukten ist ihr bei der Zusammenstellung der Rezepte ein gutes Verhältnis zwischen Fleisch und Fisch, vegetarischen und veganen Varianten wichtig. Das Buch versammelt die beliebtesten Rezepte von der Facebook-Seite und von ihrem Blog, allesamt vielfach getestet und bei vielen Kochkursen angewendet und verfeinert.
Südtiroler Leibgerichte
Die Südtiroler Leibgerichte - ein besonderes Kochbuch aus Großmutters Küche. Die bekannte und beliebte Sammlung Südtiroler Köstlichkeiten von Hanna Perwanger, die erstmals 1967 erschien und bis heute unzählige Male über den Ladentisch wanderte, erhält nach über 50 Jahren ein neues und erweitertes Outfit mit stimmungsvoller Fotografie.
La mia cucina altoatesina
Il primo libro di cucina del food blogger, youtuber e cuoco degli show televisivi "SelfieFood" e "Food (r)evolution" Stefano Cavada. L'altoatesino di lingua italiana usa ingredienti tipici regionali per ricette tradizionali e moderne e per le loro combinazioni. Oltre alla storia della carriera del famoso cuoco per hobby e a un'introduzione al libro, vi si trova anche una guida all'acquisto di prodotti di qualità.
So kocht Südtirol
"So kocht Südtirol" ist der Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das "So kocht Südtirol"-Team hat Südtirols Küche mit diesem Standardwerk weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt gemacht. Die erste Ausgabe wurde im Jahr 2000 auf den Markt gebracht, seitdem sind 16 Auflagen und über 70 Bestseller-Titel in einer Gesamtauflage von über 1 Million Exemplaren gedruckt und verkauft worden.

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